" Les petits déjeuners sont dignes d'un hôtel de luxe, variés, gourmands, et (très très ) généreux,
un bonheur et une folie et surprise de chaque matin."
Les petits déjeuners continental et complet sont inclus dans le prix de la chambre.
Profitez d'un délicieux petit déjeuner d'été servi à votre table avec vue sur la piscine, servi tous les jours de 8h30 à 10h00.
Savourer du pain fraîchement cuit et croustillant, les croissants feuilletés, les jus de fruits rafraîchissants et la boisson chaude de votre choix. Savourez un petit déjeuner traditionnel français, composé de confiture maison, d'une sélection de céréales et de yaourts, de friandises sucrées et de fruits de saison, ou optez pour un délicieux petit déjeuner complet fraîchement préparé, proposé sans frais supplémentaires.
Les petits déjeuners sans gluten et végétariens sont disponibles sur demande au moment de la réservation.
Les petits déjeuners changent tous les jours et j'introduis toujours de nouveaux plats. Voici quelques exemples des petits déjeuners que je prépare pour mes hôtes.
Cliquez sur les images pour les agrandir.
Breakfast BLT Sandwich
Bacon, laitue, tomate, fromage grillé, mayo à la harissa et œuf au plat
Gaufres salées maison fraîchement cuites avec jambon Serrano, fromage fondu, copeaux de parmesan, tomates cerises et feuilles de basilic.
Avocat épicé, tomate, bacon, champignon, œuf poché. Servi sur du pain grillé complet.
Œufs Bénédicte.
Œuf poché sur un muffin anglais avec du jambon et garni de sauce hollandaise.
Pain au levain grillé, confiture de piment, fromage nature, saumon fumé, tranches d'avocat et un œuf poché.
Fruits frais avec yaourt naturel et muslie
"Petit-déjeuner irlandais traditionnel
Crostini aux pêches poêlées, mozzarella Buffalo, jambon Serrano et purée d'avocat, avec vinaigrette au miel et au piment.
Champignons, épinards, bacon, tomates rouges et jaunes, fromage fondu, œuf au plat et cheddar râpé, parce que pourquoi pas ?
Œufs brouillés moelleux au jambon et tomate grillée
Œufs cuits au beurre avec
chorizo coupé en dés, tomates séchées et flocons de piment, servis sur du pain au levain grillé.
Petits pains anglais faits maison
Pain de soda irlandais fait maison
Gâteau au citron maison
Pain maison aux bananes et aux noix
Pain au thé malté
Gaufres sucrées maison fraîchement cuites avec des fruits de saison, arrosées de sirop.
Les pancakes canadiennes avec des myrtilles et du sirop d'érable canadiennes.
Sundae de fruits rouge avec coulis de fraises et baies fraîches.
Croquettes de saumon maison avec une sauce au piment doux
Pancakes canadiennes avec fruits frais et sirop d'érable canadiennes.
Omelettes au jambon, aux champignons et cheddar extra mature.
Assiette d'été.
Fruits de saison, charcuterie, fromages et œufs.
Œufs brouillés avec confiture de bacon sur pain grillé
Gaufres de pommes de terre croustillantes, yaourt à la harissa, œuf frit croustillant au piment, garni d'oignons verts et de miel épicé.
Avocat écrasé, halloumi grillé, pêches poêlées à la menthe et au miel chaud
Pancakes au fromage cheddar avec un œuf poché, des oignons verts, du bacon et une sauce au fromage.
Hot cross buns maison
Barmbrack
Recette irlandaise, le barmbrack est un pain aux fruits secs, thé et whiskey
Gâteau au gingembre jamaïcain maison
Gâteau Victoria avec crème au beurre à la vanille, confiture de fraises et fraises fraîches
Exemple de petits déjeuners végétariens
Pain au levain grillé, garni d'avocat écrasé, de halloumi grillé et de pêches caramélisées, de feuilles de menthe fraîche, arrosé de miel chaud.
Pain au levain grillé garni d'épinards flétris, d'œufs durs, de champignons cuits au beurre, de feta émiettée, de tomates cerises et d'un glaçage balsamique.